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wolfsbarsch

Der Meereswolf ist reich an Protein-, Wasser- und Omega-3-Fettsäuren und ist ein magerer Fisch, der wertvolle Gesundheitsgüter enthält. Die im Sea Wolf enthaltenen polyunfreien Fettsäuren eine schützende Rolle im kardiovaskulären System und des Gedächtnisses. Entdecken Sie die Rezepte auf der Grundlage des Sea Wolfs, die Ernährungswerte des Meereswolfes, die Anzahl der Kalorien, das Vitamin, Eisenbeiträge usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
123 cal
Fett
3.06 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
22.44 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von meereswölfen ?
Der Meereswolf ist hervorragend mit Kräutern und Gewürzen wie Thymian, Rosmarin und Zitrone. Der Meereswolf ist auch ausgezeichnet gebacken mit Gemüse und Kräutern. Der Meereswolf kann in einem Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Formen und Schalen verwendet werden.
Wie man meereswölfe hält ?
Meereswölfe können nach ihrem Kauf 1 bis 2 Tage maximal im Kühlschrank gehalten werden. Wenn Sie sie länger halten möchten, ist es besser, sie einzufrieren. Reinigen und leeren Sie dazu den Fisch, wickeln Sie ihn in Plastikfilm oder Aluminiumfolie ein und legen Sie ihn dann in einen luftdichten Gefrierbeutel. Es ist wichtig, so viel Luft wie möglich aus dem Beutel zu entfernen, bevor Sie sie schließen, um die Bildung von Eiskristallen zu vermeiden und die Qualität des Fisches zu erhalten. Meereswölfe können 3 bis 4 Monate im Gefrierschrank gehalten werden. Denken Sie daran, die Tasche mit dem Gefrierdatum zu kennzeichnen, um ihrer Haltbarkeit zu folgen. Um Seewölfe aufzutaugen, legen Sie sie etwa 24 Stunden lang in den Kühlschrank, bevor Sie sie kochen.
Wie man seegestellungen kocht ?
Gegrillter Meereswolf: Putzen Sie die Meereswolfsnetze mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und grillen Sie sie auf dem Grill oder in der Pfanne. Mit gegrilltem Gemüse oder Salat servieren. Sea Wolf in Papillot: Wickeln Sie die Meereswolfsnetze mit Gemüse (wie Paprika und Zucchini), Kräutern (wie Thymian und Rosmarin) und Weißwein in Aluminiumfolie und kochen Sie sie für etwa 15 bis 20 Minuten.
So wählen sie meereswölfe ?
Suchen Sie nach festem und weißem Fleisch ohne Braun oder Blutflecken. Die Augen sollten klar und glänzend sein, und die Haut muss glänzend und glatt sein. Meereswölfe müssen einen frischen und marinen Geruch haben. Vermeiden Sie Fisch mit einem starken und unangenehmen Geruch. Meereswölfe müssen im Kühlschrank aufbewahrt und je nach Kauf innerhalb von 2 bis 3 Tagen konsumiert werden.
Was sind die sorten von meereswölfen ?
Der Meereswolf ist ein Fisch aus der Familie Moronidae, die hauptsächlich in den Küstengewässern des Nordatlantiks und des Mittelmeers zu finden ist. Es gibt verschiedene Varianten von Meereswölfen, aber am häufigsten sind die europäische Bar (Labrax dimentrarchus) und die gestreifte Bar (Morone Saxatilis).
Was sind die vorteile von meereswölfen ?
Meereswölfe sind reich an Protein, B12 -Vitaminen und Mineralien wie Selen, Phosphor und Magnesium. Die gesundheitlichen Vorteile ähneln denen der Lingues, obwohl Meereswölfe auch Omega-3-Fettsäuren enthalten, die für die kardiovaskuläre Gesundheit von Vorteil sind.

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